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Pflanzenspaziergang – Was blüht denn da?
Kräuter-Wanderung

Köstliches aus Blüten

mit DI Elisabeth Schaider BEd., Kräuter- und Grüne Kosmetik Pädagogin


“Eine Reise in die Natur” – Bei einem Streifzug entlang von Wiesen und Wälder sammeln und besprechen wir botanische Besonderheiten. Sie erhalten Tipps und Tricks zur Erkennung der wichtigsten Pflanzenraritäten. Dabei wird auf typische Vertreter im Jahreskreislauf sowie auf wichtige Fragen eingegangen, z.B. „Was kennzeichnet die Artenvielfalt unserer Wiesen? Wie hängt Artenvielfalt und Artenvorkommen unserer Wiesen mit der Nutzung zusammen?“. Sie lernen verschiedenen Pflanzenfamilien mit den wichtigsten Pflanzen kennen, und wie man sie nutzen kann.

Inhalte der Kräuterwanderung:

Kennenlernen unterschiedlicher Biotope und Lebensräume von Wildkräutern
Die eindeutige Erkennungsmerkmale von essbaren Wildkräutern
– Wirkung und Anwendung in der Volksmedizin
– Tipps zum Sammeln von Wildkräutern
– Nutzungsmöglichkeiten der Pflanzen im Jahreskreislauf
– Verarbeitungsmöglichkeiten zu köstlichen Speisen

– Verkostung von “wilden” Delikatessen, die es im Supermarkt nicht zu kaufen gibt

Möglichkeit zum Ausklang bei einem Heuriger mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region ist möglich. Hier geht`s zum Heurigenkalender.

Mitzubringen: Trinkflasche, Noticebuch
Festes Schuhwerk und der Witterung entsprechende Kleidung!
Die Wanderung findet auch bei Schlechtwetter statt (außer bei strömenden Regen).

Treffpunkt:
So., 02. Juni 2019 (14 Uhr) – Am Beginn der Ahrenberger Kellergasse

Kosten:
€ 25,–
inkl. Unterlagen mit Rezepten & Bestimmungshilfe, “wilde” Delikatessen verkosten  und Kräutermitbringsel

Begrenzte Teilnehmerzahl
Anmeldeschluss:
Montag, 29. Mai 2019

Als passende Ergänzung zu diesem Kräuter-Spaziergang gibt es einen Koch-Workshop “Kreative Blütenküche”. Eine Veranstaltung in Kooperation mit Sonnentor.

Anmeldung:
info@wildwuchsnatur.at, 0676 64 44 614 oder via Online-Formular

Name: (Pflichtfeld)

E-Mail Adresse: (Pflichtfeld)

Rechnungsadresse: (Pflichtfeld)

PLZ: (Pflichtfeld)

Ort: (Pflichtfeld)

Telefonnummer: (Pflichtfeld)

Gutscheincode:

Anmerkungen:

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