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KÄUTERWANDERUNG: Herbstkräuter und Wildobst- Heimisches Superfood entdecken & erleben.
Hagebutte & Co auf der Spur – eine lehrreiche & spannende Erlebnis-Kräuterwanderung für die ganze Familie!

Endlich ist es so weit: Unser heimisches Wildobst ist reif! Sie sind unsere Vitaminspender für kalte Jahreszeiten und Sie versorgen uns mit wichtigen Inhaltsstoffen, die unser Immunsystem unterstützen. Auf der Wildobstwanderung lernen Sie die wichtigsten Wildobstsorten in Ihrer näheren Umgebung kennen und lernen deren Erkennungsmerkmale, Heilwirkungen und kulinarische Verarbeitungsmöglichkeiten, egal ob für die Küche, als Arznei oder zur Pflege des Körpers kennen.

Alle TeilnehmerInnen erhalten ein Kräutermitbringsel der Saison.

Inhalte der Kräuterwanderung:

Kennenlernen unterschiedlicher Biotope und Lebensräume von Wildkräutern
Die eindeutige Erkennungsmerkmale von essbaren Wildkräutern und Wildobst
– Wirkung und Anwendung in der Volksmedizin
– Tipps zum Sammeln von Wildkräutern und Wildobst
– Nutzungsmöglichkeiten der Pflanzen im Jahreskreislauf
– Verarbeitungsmöglichkeiten zu köstlichen Speisen für den täglichen Speiseplan

– Verkostung von “wilden” Delikatessen, die es im Supermarkt nicht zu kaufen gibt

Möglichkeit zum Ausklang bei einem Heuriger mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region ist möglich. Hier geht`s zum Heurigenkalender.

Mitzubringen:
Dem Wetter entsprechende Kleidung und festes Schuhwerk, Trinkflasche, Notizbuch, Fotoapparat, evtl. Sammelkorb
Die Wanderung findet bei jeden Wetter statt, außer bei strömenden Regen!

Treffpunkt:
Freitag, 20. September 2018 um 15.00 Uhr – am Beginn der Ahrenberger Kellergasse (Ahrenberger Ortsstr. 13, 3454 Ahrenberg) bei der großen Weinpresse.

Kosten:
€ 25,–
inkl. Unterlagen mit Rezepten & Bestimmungshilfe, “wilde” Delikatessen verkosten  und Kräutermitbringsel

Dauer: ca. 3 h

Begrenzte Teilnehmerzahl!!

Anmeldeschluss:
Mittwoch, 18. September 2019

Weitere Kräuterwanderung in Ahrenberg  am:
Freitag, 25. Oktober 2019 von 14.00-17.00 Uhr
Anmeldung per E-Mail an info@wildwuchsnatur.at

Anmeldung:
info@wildwuchsnatur.at, 0676 64 44 614 oder via Online-Formular
Sie erhalten eine Bestätigng.

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